Menù stagionali

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Menù Autunno

Antipasti

  • Affettato della casa con giardiniera
  • Tortino di formaggio con battuto di verdure
  • polenta con funghi trifolati e scaglie di grana
  • Insalatina autunnale
  • Antipasto misto

Primi Piatti

  • Risotto Carnaroli con trevisano e scamorza
  • zuppa di cipolle
  • Casoncelli ripieni di zucca al burro versato ed amaretto
  • Paccheri freschi con ceci,funghi e pancetta
  • Linguine fresche con ragù chiaro di carni bianche,aromatizzato con battuto di verdure ed erbe aromatiche
  • Bigoli con ragù di salsiccia

Secondi Piatti

  • Fiorentina di manzo
  • Tagliata di manzo con misticanza fresca
  • Filetto di manzo al gorgonzola con polenta
  • arrosto di vitello con patate e polenta
  • Fusi di pollo caramellati alle erbette e agrumi
  • Selezione di formaggi con marmellate
  • stinco di maiale alla birra
  • Nodino di vitello alla milanese

Contorni

Dessert