Menù stagionali
MenĂ¹ Autunno
Antipasti
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Affettato della casa con giardiniera
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Tortino di spinaci con crema al formaggio
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polenta con funghi trifolati e scaglie di grana
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Insalatina autunnale
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Antipasto misto
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Caponata calda con profumi di basico, timo , erba cipollina e crostini
Primi Piatti
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Risotto Carnaroli alla zucca con taleggio e amaretti
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zuppa di cipolle
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Casoncelli ripieni di carne al burro e salvia
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Lasagna con crema di ceci, melanzana stufata e pancetta croccante
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Tagliatelle fresche ai funghi porcini
Secondi Piatti
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Fiorentina di manzo
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Tagliata di manzo con misticanza fresca
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Filetto di manzo al gorgonzola con polenta
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arrosto di vitello alle castagne con polenta
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Manzo all'olio di Rovato con polenta
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Selezione di formaggi con marmellate
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Pancia ripiena con prugne al forno
Contorni
Dessert
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