Serate a tema

FERRAGOSTO 2019

ANTIPASTO MISTO

RISOTTO ALLA BARBABIETOLA E MOUSSE DI STRACHITUNT
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI CON POMODORI CONFIT E MANDORLE TOSTATE

TAGLIATA  DI MANZO MARINATA CON CARPACCIO DI ANANAS E MELA VERDE 
ARROTOLATO DI CONIGLIO CON PATATE AL FORNO

DOLCE A SCELTA

ACQUA-VINO DELLA CASA-CAFFE'

€ 28,00 

NATALE 2020

ANTIPASTO:   Affettato della casa con giardiniera
                           Insalatina di puntarelle
                           Torta di pasta brisè con porro r taleggio
                           Carpaccio di carne salata con cips di carota e barbabietola
                           Bocconcino di polenta mantecata al gorgonzola e lardo 
                           Voul-au-vent con crema calda di cannellini e lumache al bacon

PRIMI PIATTI: Risotto  con zucca stufata, granella di amaretto e gocce di aceto balsamico
                        Gnocchi di castagne con ragù di anatra, porcini e ceci croccanti

SECONDI PIATTI:  Giambonetti di pollo ripieni di noci e prugne con patate e polenta
                                 Straccetti di manzo con rucola e scaglie di grana
                                 Cotechino nostrano con lenticchie

DESSERT: Torta di rose con crema calda allo zabaione

ACQUA   VINO DELLA CASA   CAFFE'

€ 50,00 a persona