Menù Autunnale

Antipasti

  • Affettati della casa con giardiniera
  • Tortino di zucca in crema di taleggio
  • Focaccia di Recco con lardo
  • Insalatina autunnale
  • Polenta con funghi trifolati
  • Antipasto misto

Primi Piatti

  • Risotto “Carnaroli” con crema di porri e pancetta (min. 2 persone)
  • Ravioloni ripieni di zucca con salvia fritta e amaretti
  • Lasagne con ragù chiaro, verza e noci
  • Zuppa di cipolle
  • Tagliatelle fresche ai funghi porcini

Secondi Piatti

  • Fiorentina di manzo (min. 1 kg)
  • Tagliata di manzo con misticanza fresca
  • Filetto di manzo al gorgonzola o griglia
  • Reale di vitello alle castagne
  • Selezione di formaggi con marmellate
  • Pollo in fricassea alle lenticchie
  • Anatra ripiena al forno