Antipasti
- Affettato con giardiniera
- Carpaccio di zucchine, frutta secca e pesche
- Insalata di cotechino con sedano, radicchio e melograno
- Scrigno di pasta fillo farcito con tomino e marmellata di cipolle
- Bruschetta con burrata, pomodori confit e basilico
Primi piatti
- Risotto con zucchine trifolate e pancetta
- Casoncelli ripieni al brasato al burro e salvia
Secondi piatti
- Tagliata di manzo marinata ai quattro pepi con foglioline di rucola e petali di grana con patate al forno
Contorni
Dessert